Рейтинг@Mail.ru

Закуска на шпажках

Закуска на шпажках


Такое оформление закусок за последнее время становится все более популярным, ведь закуска на шпажках выглядит красиво и аппетитно, да и обычное дело для фуршета.

Сыр с ветчиной

Необходимые ингредиенты:

• Сыр твердый 120 грамм;
• Ветчина 80 грамм;
• Редис 2 штуки;
• Огурец свежий 2 штуки;
• Тарталетки;
• Шпажки;

Процесс приготовления:

• Сыр порезать средними кубиками, ветчину на тонкие ломтики. Огурец и редис кружочками. На шпажки надеть сыр, огурец, ветчину и редиску. Можно украсить зеленью.

• Поставьте шпажки в тарталетки и блюдо готово.

Второй рецепт: (Закуска из жаркого и овощей)

Необходимые ингредиенты:

• Жаркое 200 грамм;
• Колбаса копченная 200 грамм;
• Огурец соленый;
• Тарталетки;

Процесс приготовления:

• Порезать все кубиками средней величины, надеть на шпажки и поставить в тарталетки.

Третий рецепт: (Канапе с красной рыбой)

Необходимые ингредиенты:

• Красная рыба 6 ломтиков;
• Крекеры 6 штук;
• Огурцы маринованные 1 штука;
• Майонез 2 столовых ложки;
• Зелень (лук перья);

Процесс приготовления:

• Зелень мелко порезать. Огурцы порубить мелко и смешать с майонезом.

• На крекер положите соус из майонеза, красную рыбу и прикрепить шпажку.


Четвертый рецепт: (Канапе с помидором черри и моцареллой)

Необходимые ингредиенты:

• Помидоры 7 штук;
• Моцарелла 7 шариков;
• Базилик листочки 7 штук;
• Крекеры 7 штук;

Процесс приготовления:

• Помидоры пополам разрезать. Надеть на шпажку помидор, моцареллу, листок базилика и помидор, вставить в крекер.

Пятый рецепт: (С сыром и виноградом)

Ингредиенты:

• Пармезан сыр100 грамм;
• Голландский сыр 100 грамм;
• Виноград веточка;

Процесс приготовления:

• Порезать оба сыра квадратиками 1 +1 сантиметр. Надеть на шпажку сыр, виноград, сыр.

Канапе с креветками)

Необходимые ингредиенты:

• Креветки 10 штук;
• Майонез 4 столовых ложки;
• Огурец свежий длинный;
• Укроп;
• Масло сливочное 40 грамм;

Процесс приготовления:

• Креветки обжарить в сковороде до золотистого цвета, несколько минут.
• Огурец порезать колечками, толщиной 0,5 сантиметра.
• Укроп порубить и смешать с майонезом.
• На огурец положить майонез, сверху креветку и веточку укропа.

Приятного аппетита!


     




Самое вкусное

Выбор редакции