Рейтинг@Mail.ru

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе


С продуктами для этого блюда у вас не возникнет проблем, все можно купить в магазине и приготовить своим близким и родным это замечательное блюдо.

Ингредиенты:

• Филе куриное 500 грамм;
• Шампиньоны 250 грамм;
• Лук репчатый 1 штука;
• Макароны 300 грамм;
• Сливки 150 грамм (можно использовать сметану);
• Сыр твердый 120 грамм;
• Подсолнечное масло;
• Паприка красная сладкая 1 чайная ложка;
• Соль, перец, зелень (по вкусу);

Процесс приготовления пасты:

• Куриное филе помоем и просушим, нарежем одинаковыми кубиками, посолим, поперчим, добавим ложку сливок и оставим на 15 минут замариноваться.

• Небольшие шампиньоны помоем в холодной проточной воде, порежем на 4 части.

• Лук очистим, порежем на кубики.

• На сковороде с подсолнечным маслом обжарим куриное филе до золотистой корочки, добавим лук, посолим и на маленьком огне тушим еще 10 минут. Перекинем мясо на тарелку и на подсолнечном масле протушим порезанные шампиньоны.

• Соединим в сковороде мясо куриное с луком, шампиньоны. Размешаем отдельно сливки (или сметану) с ложкой красной паприки и вольем соус в сковороду. Посолим, поперчим, порежем зелень, и томим еще 10-15 минут всю массу на сковороде.

• В кастрюле в подсоленной воде отварим макароны до готовности, откинем их на дуршлаг. На большое блюдо переложим макароны и сверху польем заранее приготовленным соусом с мясом и шампиньонами. Сверху посыплем твердым сыром

• Приятного вам аппетита!


     




Самое вкусное

Выбор редакции