Рейтинг@Mail.ru

Цыпленок табака

Цыпленок табака


Какие блюда из курицы вы готовите? Мы предлагаем вам приготовить цыпленка табака.

Ингредиенты:

• Один цыпленок;
• 20% сметана 1 столовая ложка;
• 25 г размягчённого масла;
• 2 зубчика чеснока;
• Чили соус, аджика – 45 г;
• Соль, пряная зелень, черный молотый перец;

Процесс приготовления:

• Если тушка курицы заморожена, то нужно разморозить, затем ножом разрезать вдоль по грудинке, так чтобы курицу можно было разложить на две части.

• Перед началом жарки курицу с внутренней стороны нужно смазать сметаной и специями, и положить на сковороду в разогретое масло, намазанной сметаной вниз и хорошо придавить тяжелой крышкой или же под пресс.

• После того, как курица хорошо зарумянится с одной стороны, то нужно смазать сметаной другую сторону и также жарить под прессом.

• Курицу жарить до готовности.


     

Похожие новости



Самое вкусное

Выбор редакции