Рейтинг@Mail.ru

Картофельный пирог с сыром и тунцом

Картофельный пирог с сыром и тунцом


Подавляющее большинство блюд из картофеля готовится очень быстро, при этом не теряя своих вкусовых качеств. И к слову, картофельные пироги можно готовить не только с мясными продуктами, но и с рыбой, овощами и так далее :-).

Ингредиенты:

• Картофель – 300г;
• Сыр – 40г;
• Молоко – 1/4 стакана;
• Масло сливочное – 10г;
• Яйцо – 1шт;
• Горчица – 1/2 ст. ложки;
• Помидоры – 1-2шт;
• Тунец консервированный – 100-150г;
• Перец молотый;
• Соль;
• Зелень;

Приготовление:

• Картофель отваривается до готовности, остужается, очищается и протирается через сито.

• В протертый картофель добавляется молоко, яйцо, соль, перец.

• Тунец нарезается и добавляется в картофельную массу.

• Сыр трется на терке и 2/3 добавляется в массу.

• Все хорошо перемешивается и выкладывается в форму или противень, смазанный сливочным маслом.

• Запекается пирог в течение 10 минут в духовом шкафу, который предварительно разогревается.

• Перед подачей пирог посыпается оставшимся тертым сыром и украшается ломтиками помидора.


     




Самое вкусное

Выбор редакции