Рейтинг@Mail.ru

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем


Сытная и вкусная запеканка из макарон с фаршем, которую можно приготовить на второе блюдо.

Ингредиенты:

• 400 грамм макарон
• 700 грамм мясного фарша
• Две помидоры (консервированные)
• Два репчатых лука
• 300 грамм твердого сыра
• Одна литра молока
• 100 грамм сливочного масла
• 100 грамм муки
• Соль и перец черный молотый
• Форма для запекания

Процесс приготовления запеканки с фаршем:

• Берем кастрюльку, заливаем водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, солим её и бросаем макароны варится до полной готовности. Вынимаем их шумовкой и кладем в форму для запекания.

• Снимаем с помидор кожицу, кладем из в миску и толчем с соком. Чистим и нарезаем мелко репчатый лук. Обжариваем его на сковородке. Через пять минут добавляем фарш. А через 10 минут томатную смесь.

• Берем сковородку и топим в ней сливочное масло, добавляем муку. Когда мука немножко обжарится, заливаем её молоком. Постоянно помешиваем и варим до загустения. Выкладываем на макароны половину полученной смеси. Кладем сверху фарш.

• Заливаем фарш остальной смесью. Затем берем твердый сыр, натираем его на крупной терке и посыпаем им сверху, формочку. Разогреваем заранее духовку до 180 градусов, ставим в неё формочку на полчаса - и запеканка из макарон с фаршем готова.


     

Похожие новости



Самое вкусное

Выбор редакции