Рейтинг@Mail.ru

Грибной салат с курицей

Грибной салат с курицей


Ингредиенты для приготовления салата с курицей:

• Две средних моркови
• Один репчатый лук
• Одна банка консервированных шампиньонов
• Два куриных филе
• Одна банка консервированной кукурузы
• Два куриных яйца
• Подсолнечное масло
• Майонез
• Соль

Процесс приготовления:

• В маленькой, залитой водой кастрюльке отвариваем два куриных яйца на огне. В другую кастрюльк, набираем воду, ставим кипятиться, солим и отвариваем куриное филе. Когда оно будет готово, разделяем его на небольшие кусочки и кладем их в глубокую миску.

• Чистим вареные куриные яйца и натираем их на средней терке в миску. Чистим морковь и репчатый лук. Лук мелко рубим, а морковь моем и натираем на крупной терке.

• Берем сковородку, ставим разогреваться на огонь, наливаем в неё немножко подсолнечного масла и обжариваем в ней лук с морковью до полной готовности. Открываем грибы и кладем их в сковородку. Жарим их 10 минут, затем сливаем со сковородки масло и выкладываем полученную массу в миску.

• Открываем консервированную кукурузу, сливаем воду и высыпаем кукурузу туда же. Солим всё по вкусу, заливаем майонезом, тщательно перемешиваем.


     




Самое вкусное

Выбор редакции