Рейтинг@Mail.ru

Салат "Майорский"

Салат "Майорский"


Если хочется чего-нибудь вкусненького, но не в ущерб своему организму, то можно приготовить постный салат "Майорский" – отличный вариант.

Ингредиенты:

• Белая фасоль, консервированная в томатном соусе (банка) – 1 шт
• Огурцы маринованные – 2 шт
• Картофель – 3 шт
• Лук – 1 шт
• Чеснок (долька) – 1 шт
• Зелень
• Масло растительное
• Соль
• Перец

Приготовление:

• Очищенный сырой картофель натирается на терке для моркови по-корейски.

• Тертый картофель небольшими порциями обжаривается в большом количестве растительного масла так, чтобы картофельная соломка равномерно прожарилась.

• Жареный картофель выкладывается на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

• Лук нарезается полукольцами, заливается маринадом от огурцов в течение 15-20 минут, затем отжимается.

• Огурцы натираются также на терке для моркови по-корейски.

• Зелень мелко рубится.

• В глубокой миске выкладываются огурцы, лук, зелень, фасоль.

• Перед подачей сверху на салат выкладывается обжаренный картофель, все посыпается мелкорубленым зеленым луком.

• Салат подается и перемешивается непосредственно перед употреблением.

Приятного аппетита!


     




Самое вкусное

Выбор редакции