Рейтинг@Mail.ru

Салат с говяжьим языком

Салат с говяжьим языком


Салаты из субпродуктов все чаще стали готовить на праздники. Они недорогие, вкусные и полезные. Даже если вы никогда не готовили такой салат, то думаю, быстро разберетесь что к чему.

Ингредиенты:

• Говяжий язык 1 штука
• Горошек, консервированный 200 грамм
• Лук репчатый 2 штуки
• Лавровый лист 2 штуки
• Сок лимонный 2 столовых ложки
• Салат листья 6 штук
• Майонез 1 упаковка
• Соль, перец (по вкусу)

Процесс приготовления:

• Говяжий язык тщательно помойте в воде. Сварите в кастрюле до готовности в подсоленной воде, в конце варки добавьте лавровый лист. Промойте под водой и снимите кожу. Язык порежьте тонкой, небольшой соломкой.

• Лук почистить и порезать полукольцами, после чего ошпарьте его кипятком.

• Горошек процедить через дуршлаг и дать время стечь

• Листья салата очень хорошо помойте под проточной водой, когда стекут, порвите их руками на небольшие кусочки. В большой миске соединить:листья салата, лук, горошек, говяжий язык, полейте майонезом. Добавьте лимонный сок, соль, перец и перемешайте. Переложите в маленькие салатницы и подавайте на стол.

• Салатик готов. Приятного аппетита!


     




Самое вкусное

Выбор редакции