Рейтинг@Mail.ru

Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом


Салат курицей, орехами, грибами. Чего только в этом салате нет! :)

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе – 200 г;
• Маринованные грибы – 150 г;
• Чернослив – 100 г (без косточек);
• Орехи (любые, но лучше – грецкие) – 50 г;
• Лук – 1 шт;
• Яйца куриные – 2-3 шт;
• Огурец – 1 шт;
• Майонез – 250 мл;
• Масло рафинированное растительное;
• Зелень;

Процесс приготовления

• Хорошо промытый чернослив распарим в кипятке, затем достанем его, обсушим и мелко порубим.

• Лук порежем мелкими кубиками, обжарим на масле.

• Грибы обсушим от маринада, обжарим.

• Яйца отварим, остудим, почистим, мелко порежем, отварное филе мелко порежем.

• С огурца снимем кожицу, порежем мелкими кубиками.

• Зелень мелко порежем.

• Орехи истолчем.

Подготовленные ингредиенты выкладываются слоям, каждый слой промазывается майонезом. Последовательность слоев:

• Чернослив;
• Куриное филе;
• Грибы и лук;
• Орехи;
• Яйца;

Готовый салат посыпается мелко порезанным огурцом и зеленью.


     




Самое вкусное

Выбор редакции