Рейтинг@Mail.ru

Куриный суп с лапшой

 

Куриный суп с лапшой

Очень вкусный и сытный куриный суп  с лапшой.

Всё, что нужно нам:

• Один пакетик лапши (быстрого приготовления)
• 400 грамм курицы
• Два картофеля
• Одна морковь
• Один репчатый лук
• Овощная приправа
• Одно куриное яйцо
• Соль и перец черный (молотый)
• Подсолнечное масло

Итак, приступаем:
• Моем курицу и варим её до готовности в кастрюльке, наполненной водой, не забывая снимать пенку. Затем достаем курицу, нарезаем средними кусочками и кладем обратно.

• Чистим картофель, моем и нарезаем средними кусочками. Кладем в бульон и варим до готовности. Чистим репчатый лук и морковь. Лук нарезаем полукольцами. Морковь моем и трем на крупной терке. Наливаем в сковородку подсолнечное масло и ставим её на огонь. Обжариваем в ней морковь с луком и бросаем их в бульон.

• Бросаем в бульон лапшу. Солим, перчим и добавляем приправу. Варим три минуты. В это время взбиваем куриное яйцо и выливаем его в суп. Даем ещё раз закипеть и выключаем. Теперь суп можно разливать по тарелкам и подавать к столу.


     




Самое вкусное

Выбор редакции