Рейтинг@Mail.ru

Тыквенный сок

Тыквенный сок


В тыкве много полезных витаминов и они хорошо воспринимаются организмом. Тыквенный сок имеет оригинальный вкус, красивый цвет, а также обладает восхитительным ароматом.

Ингредиенты:

• Тыква – один килограмм.
• Сахарный песок – двести – двести пятьдесят грамм.
• Лимонная кислота – пятнадцать грамм.
• Вода питьевая.

Процесс приготовления сока:

• Очистите тыкву от семечек и кожуры и порежьте на дольки.

Залейте водой вровень и время от времени снимайте пенку, ее будет немного.

Кипятите на маленьком огне примерно пятнадцать – двадцать минут (нарезание дольки тыквы должны опуститься на дно).

Дальше пропустите тыкву через сито. Добавьте сахар и лимонную кислоту, после чего доведите до кипения.

Обязательно простерилизуйте банки и крышки.

Горячий сок разлейте по банкам и сразу же закрывайте крышками.

Для проверки герметической закрутки переверните банки верх дном, после чего укутайте в теплые вещи и дайте полностью остыть.


     




Самое вкусное

Выбор редакции