Рейтинг@Mail.ru

Жареные бананы

Жареные бананы


Если вам нужно быстро приготовить простой десерт, то жареные бананы прекрасно для этого подойдут.

Ингредиенты:

• Парочка бананов. Если бананы крупные, то хватит и двух штук.
• Три или четыре столовых ложки несоленого сливочного масла
• 20мл водки
• Три столовых ложки коричневого сахара
• Для посыпки нужна сахарная пудра
• Мята для подачи

• Тщательно очищаем бананы от шкурки и режем поперек, затем еще раз пополам. Если бананы очень маленькие, то нужно резать сразу пополам вдоль.

• Растапливаем на сковороде сливочное масло. Потом добавляем коричневый сахар и ждем его закипания.

• В получившуюся кипящую карамель выкладываем порезанные бананы и обжариваем их с каждой стороны на среднем огне (пока не образуется золотистая аппетитная корочка).

• После этого, в готовящийся десерт нужно добавить водку. Затем накрываем сковороду крышкой и тушим примерно 3-5 минут.

• После того как бананы будут готовы, раскладываем их на тарелки. В сковороде нельзя ни в коем случае не оставлять - карамель застынет вместе с фруктами. Посыпаем сверху сахарной пудрой и декорируем мятой.


     




Самое вкусное

Выбор редакции